목록과일 씻는법 (1)

매일 일상 보내는법

효과적인 과일 세척 방법 농약 제거하기

효과적인 과일 세척 방법 농약 제거하기 요즘 농산물은 식약청 쪽에사 섭취하는 밥, 국, 반찬등의 원재료 및 가공재료를 대상으로 98종의 잔류농약에 대해 모니터링을 실시했다고 한다. 그결 과 대부분의 식품에서 농약이 잔류되지 않는 것으로 나타났다고 한다. 하지만 효과적인 과일 세척 방법 궁금하기도 하다. 딸기는 무르기 쉽고 잿빛 곰팡이가 끼는 경우가 많아서 곰팡이 방지제를 뿌린다. 물에 1분 동안 담근 후 흐르는 물에 30초 정도 씻어준다. 꼭지 부분은 농약의 잔류 가능성이 있으므로 먹지 않고 남기도록 한다. 포도는 포도알 사이까지 일일이 씻기가 어려워 송이째 물에 1분 동안 담갔다가 흐르는 물에 잘 헹궈서 먹으면 된다. 사과는 헝겊이나 물로 잘닦아서 껍질째 먹으면 좋다. 꼭지에 움푹 들어간 부분은 상대적..
1일1작성 2021. 6. 28. 19:32
이전 Prev 1 Next 다음