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여름철 냉장고 몇 도가 좋을까? 적정 온도 알아보기

여름철 냉장고 적정 온도 방법 여름철 냉장고 온도는 냉장실 5도, 냉동실은 18도가 적정하다. 적정온도로 제대로 설정하지 않으면 보관 중인 식재료나 음식물들이 쉽게 상할 수 있다. 음식과 식재료의 보관법도 매우 중요하다. 뜨거운 음식은 밀폐를 해서 냉장고에 바로 넣지 않는다. 꼭 한번 식한 후에 보관한다. 냉장 보관한 음식들은 5일안으로 먹는 것이 좋으며, 그 이후에는 상할 수 있고 또 미생물이 번식 할 수 있다. 조리하지 않은 식재료의 냉장보관은 최대 ~이틀안으로 조리해야 한다. 음식물 쓰레기는 냉동실에 보관하는거 옳을까? 여름철 날파리로 인해 음식물쓰레기를 냉동실에 보관하기도 하는데 이는 잘못된 방법이다. 음식물 쓰레기 속 세균이 제대로 밀봉되지 않아 음식으로 옮겨 번식 될 수 있으며. 냉장고 속 세..
1일1작성 2021. 6. 29. 08:49
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